祖谷そば初代仙吉

徳島県の秘境、祖谷の自然が育んだ「祖谷そば初代仙吉（しょだいせんきち） 」は、地元産のそば粉を使った風味豊かなそばで知られています。使用するそば粉はほぼ100%が祖谷産で、つなぎをほとんど使わないため、麺は短くて太く、ほろりと口の中でほどける独特の食感が魅力。

このそばの味を一層引き立てているのが、祖谷川の清らかな水。山あいを流れる水の透明感が、そのまま一杯のそばに映し出されています。のど越しではなく、噛んで味わう郷土の味わい、まさに素朴なごちそうです。

もうひとつの名物が「ゆず味噌 祖谷こんにゃく」。手づくりのこんにゃくに、香り高い柚子味噌がたっぷり絡み、甘じょっぱい味が田舎の懐かしさを感じさせます。

地元の人々が長年親しんできたこの料理、観光客にも評判です。味だけでなく、風景や空気までも一緒に楽しめる、祖谷ならではの体験と言えるでしょう。



　

祖谷のかずら橋

徳島県の山深い渓谷に架かる「祖谷のかずら橋」は、自然の中に息づく歴史の舞台として知られています。およそ6トンものシラクチカズラというツル植物を使い、長さ44メートルにも及ぶ吊り橋が編み込まれています。そのたたずまいは、まるで山と一体になったかのような野趣あふれる風景。

この橋には、かつて平家の落人たちが追手から逃れるために、必要に応じて切り落とせるように工夫して作ったという伝承が残されています。単なる移動手段ではなく、命を守るための仕掛けだったのです。

足元はスカスカで、下に広がる祖谷川がはっきり見えるため、渡るだけでもスリル満点。観光で訪れた人々が、思わず足をすくませるほどの高さと不安定さが特徴ですね。

今ではワイヤーなどで安全面も確保されていますが、昔ながらの手作りの風合いはそのまま。祖谷の自然と歴史を体感できる、まさに生きた文化財といえるでしょう。



　

かずら橋夢舞台

かずら橋夢舞台は、祖谷の名所・かずら橋からほど近い場所にある大型のお土産屋です。ここには、徳島の魅力をぎゅっと詰め込んだ1700種類以上もの商品が並び、旅の思い出を探すのにもぴったりなスポットとなっています。

店内には、徳島県民にはおなじみの「大野海苔」が所狭しと並び、家庭の味を持ち帰ることができます。地元で愛されるこの海苔は、おにぎりや朝食のお供に最適。こうした地元の定番商品に触れることで、土地の文化がより身近に感じられます。

さらに、濃厚なスープが特徴の徳島ラーメンや、風味豊かな地酒も充実。お酒好きな方へのお土産としても好評ですね。

季節ごとに開催されるイベントや地元の特産品フェアも魅力の一つ。お土産選びだけでなく、地元とのふれあいも楽しめる空間です。





　

フォレストアドベンチャー祖谷

フォレストアドベンチャー祖谷は、四国の深い山あいに位置し、大自然の中でスリル満点のアクティビティが楽しめるアウトドアパークです。中でも目玉となっているのが、全長360メートル・高さ50メートルを誇る超ロングジップライン。森の上空を一気に駆け抜ける感覚は、まさに空を飛ぶような爽快さです。

山の斜面を利用したコース設計は、自然の地形を活かしたダイナミックな造り。風を切る音や木々のざわめきが耳に残り、まるで鳥になったかのような錯覚さえ覚えます。

安全面にも配慮されており、専用のハーネスとスタッフのサポートで、初めてでも安心してチャレンジ可能。子どもから大人まで幅広い世代に人気です。

普段味わえない高さとスピード感、そして雄大な自然の景色が一体となった体験は、記憶に残る冒険になるでしょう。心も体もリフレッシュできる、そんな非日常のひとときですね。



　

阿波割烹五十鈴

阿波割烹五十鈴（あわかっぽう いすず）は、徳島の地鶏「阿波尾鶏（あわおどり）」を贅沢に味わえる和食の名店として知られています。落ち着いた和の空間でいただく料理は、地元食材の魅力を存分に引き出した逸品ばかり。

中でも人気を集めているのが、阿波尾鶏を主役にしたしゃぶしゃぶコース。ゆっくりと火を通すことで、身の引き締まった肉質と、奥深いうま味がより際立ちます。噛むほどに広がるコクが、食べる人の舌を喜ばせてくれるでしょう。

阿波尾鶏は、徳島の自然に囲まれた環境で丁寧に育てられているブランド鶏。脂のノリは控えめながらも、しっかりとした旨みと弾力があるのが特徴ですね。

旬の野菜や地酒とともに味わう一皿一皿は、まさに地元の恵みを五感で楽しむひととき。徳島の味覚を心ゆくまで堪能したい方にぴったりのお店です。