安富屋

安富屋は、秋吉台の自然の恵みを活かしたご当地グルメが堪能できる和食店です。中でも名物となっているのが、美東ごぼうを練り込んだ風味豊かな「ごぼう麺」。コシのある麺に香ばしいごぼうの唐揚げをたっぷりとトッピングし、一口ごとに素材の力強さを感じられる仕上がりです。

もうひとつの人気メニューは、山口県の郷土料理「瓦そば」。熱々の瓦の上に茶そばを敷き、その上に錦糸卵や牛肉、刻み海苔などを彩りよく盛りつけた一皿で、見た目にも食欲をそそられます。

この料理は温かいめんつゆにくぐらせて食べるスタイルが特徴で、そばの香りと具材の旨みが口いっぱいに広がりますよ。

地元ならではの食文化を感じられるメニューの数々。旅の途中に立ち寄る価値のある店といえるでしょう。



　

秋芳洞

秋芳洞は、山口県を代表する観光地のひとつで、国の特別天然記念物にも指定されている壮大な鍾乳洞です。全長およそ1キロにも及ぶ洞窟内は、年間を通じて気温17℃前後と安定しており、夏は涼しく冬は暖かい快適な空間が広がっています。

その内部では、大自然が何万年もの時をかけて創り出した神秘的な光景に出会うことができます。たとえば「百枚皿」は、流れる地下水に含まれた石灰分が堆積し、まるで棚田のように連なる美しい皿状の地形。水の芸術と呼ぶにふさわしい造形美です。

さらに目を引くのが「黄金柱」。高さ15メートル、直径4メートルという圧倒的なスケールを誇る石柱で、日本最大級の存在感を放っています。

訪れるたびに自然の偉大さを実感できる場所。観光客のみならず、地質ファンや写真愛好家にも人気ですね。



　

秋吉台

秋吉台は、山口県を代表する自然景観であり、日本最大級のカルスト台地として知られています。広大な草原に無数の白い石灰岩が点在する風景は、まるで異世界のような趣。国定公園であると同時に、特別天然記念物にも指定されています。

この独特な地形は、約3億5千万年前のサンゴ礁が長い年月を経て石灰岩へと変化し、それが雨水や地下水による侵食を受けることで形成されました。大地の成り立ちに思いを馳せると、自然のスケールの大きさに驚かされます。

風に揺れる草原と石灰岩が織りなす風景は、四季折々に異なる表情を見せ、訪れるたびに新たな発見がありますね。

ハイキング、トレッキング、サイクリング、やドライブの名所としても人気があり、地質や自然に興味のある方にとっては見逃せないスポットです。



　

別府弁天池

別府弁天池は、山口県美祢市にひっそりと佇む神秘的な湧水池です。湧き出る水は非常に透明度が高く、底までくっきりと見えるほどの清らかさ。池の水はカルシウムを多く含んでおり、それが太陽光に反射することで、美しい青色を帯びるといわれています。

天候や時間帯によって水面の色合いが微妙に変化するのも見どころのひとつ。ときにエメラルドブルー、ときに深いコバルトブルーに輝く水面は、まるで宝石のような存在感です。

この池の湧水は「名水百選」にも選ばれており、訪れた人々はその美しさと冷たさに驚かされることが多いですね。

写真映えするスポットとしても人気が高く、自然の中で心が洗われるような静寂を味わうことができます。