愛媛県内で着実に店舗数を伸ばし、現在4店舗を構える「唐揚げ食堂ごいち」。学生から社会人まで、特に若い世代を中心に圧倒的な支持を集めている鶏料理の専門の定食屋です。

その人気の背景には、バリエーション豊かな鶏肉メニューと、リーズナブルな価格設定があります。店内のメニュー表を開くと、なんと16種類もの鶏肉定食が並び、選ぶ楽しさも魅力のひとつ。

チキン南蛮や鶏の照り焼き、旨辛炒めや柚子胡椒焼きなど、どれもお腹も心も満たしてくれるラインナップ。しかも、どれを選んでも価格は一律980円。しっかり食べたいけれど出費は抑えたいという若者たちにとって、まさに理想的な食堂と言えるでしょう。

そんなごいちの看板メニューが「スタミナ唐揚げ定食」。パンチのある味とボリューム感で、リピーターを次々と虜にしています。 その美味しさのカギを握るのが、店オリジナルの特製ダレ。ベースには甘口醤油を使い、そこにたっぷりのニンニクを効かせた濃厚な味わい。モモ肉にこのタレをじっくりと揉み込み、しっかり下味をつけてから高温の油で一気に揚げていきます。

揚げたての唐揚げは外はカリッと、中はジューシー。香ばしさと旨味が口いっぱいに広がる逸品です。しかも一皿にドンと8個も盛られており、その迫力はまさにスタミナ系。 ご飯は愛媛県産のコシヒカリを使用しており、噛むほどに広がる自然な甘みが特徴です。香ばしい唐揚げとの相性も抜群で、食がどんどん進みますね。 さらに、卓上に用意されたマヨネーズをつければ、こってりとした濃厚なコクが加わり、違った味わいも楽しめます。マヨ×ニンニクの鉄板コンビがたまらない魅力。

この一皿でしっかりエネルギー補給ができるだけでなく、満足感もしっかり得られる。そんな理由から、昼時には行列ができることもしばしばです。 唐揚げ好きはもちろん、がっつり食べたい人にもぴったりの「スタミナ唐揚げ定食」。日常の中でふと恋しくなる味として、地元で確かな存在感を放ち続けています。 愛媛の食文化に根づいた唐揚げ食堂ごいち。今後もさらなる店舗拡大が期待される注目のお店です。



　

今回は唐揚げ食堂ごいちを紹介しました。

旅行やお出かけにピッタリですし、 一生の思い出に残る名スポットですので是非訪れてみてください。

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