中華ごはん かんざし

「中華ごはん かんざし」は、本格的な中華料理を手頃な価格で楽しめると評判の人気店です。店内は落ち着いた雰囲気で、どこか家庭的な温かさを感じられる空間。気取らずに本格中華を味わえるお店として、地元の人々に親しまれていますね。

厨房に立つのは、銀座の高級中華料理店で修業を積んだ実力派シェフ・山下さん。お客さん一人ひとりに“責任を持って美味しい料理を届けたい”という信念のもと、すべてのメニューを一人で丁寧に仕上げています。手を抜かない真摯な姿勢が、多くのファンを惹きつけている理由のひとつです。

数あるメニューの中でも圧倒的な人気を誇るのが「チャーハン」。使用する米は秋田県産の「あきたこまち」。ふっくら炊き上げたご飯を中華鍋で高温に熱し、溶き卵で一粒一粒を包み込むように炒め上げます。刻んだチャーシューとネギを加え、空気を含ませるように仕上げることで、ふんわりと香ばしい“フワパラ”食感に。

口に入れた瞬間、卵の香ばしさとチャーシューの旨みが広がり、箸が止まらなくなるほどの美味しさです。シンプルながらも奥深い味わい――それこそが「かんざし」の真髄。何度でも食べたくなる中華の名店です。



　

CASA FRUTTA

「CASA FRUTTA（カーザ フルッタ）」は、四季折々の果物を贅沢に使ったスイーツを楽しめる人気のフルーツパーラーです。お店を運営しているのは、山梨で4代にわたり果樹栽培を続けてきた老舗農家。自家農園で収穫された新鮮なフルーツを使い、素材そのものの甘みや香りを最大限に引き出したスイーツづくりを行っています。まさに「農家が手がける本気のデザート」です。

中でも話題となっているのが、「シャインマスカットと旬のぶどうのパフェ缶」。見た目にも美しい層構造が特徴で、まるで小さなアート作品のような一品です。まず土台には、自家製ハーブを使った爽やかなジュレ。その上には果汁がたっぷり詰まったピオーネと、濃厚な甘みを持つクイーンミーナが重なります。さらにデラウェアを使用したフルーティーなソースが全体を包み込みます。

そして、新品種のサンシャインレッドと、王道のシャインマスカットを贅沢にトッピング。最後に香り高い自家製ミントを添えることで、味わいに清涼感が加わります。5種類のぶどうが織りなす甘みと酸味のバランスが絶妙で、一口ごとに異なる表情を楽しめるのが魅力です。

フルーツ本来の魅力をそのまま閉じ込めた贅沢なパフェ缶。季節ごとの味覚を堪能できる「CASA FRUTTA」は、果物好きにはたまらない癒しの空間です。



　

マウントピア黒平

「マウントピア黒平」は、緑あふれる山々に囲まれた静かな森の中に佇むコテージです。自然の息づかいを感じながら過ごせるロケーションで、都会の喧騒を離れてリフレッシュしたい人にぴったりの場所。四季折々の風景が楽しめるため、訪れるたびに異なる表情を見せてくれるのも魅力ですね。

宿泊施設として人気のバンガローは、木の温もりを感じる温かみのある空間。日中は大自然の中でバーベキューを楽しむことができ、夜には満天の星を眺めながらゆったりとした時間を過ごせます。新鮮な空気の中で味わう食事は格別で、まさに“自然がごちそう”といえる体験です。

さらに注目なのが、ここで体験できる「テントサウナ」。木々に囲まれた空間で温まりながら、日常の疲れをじんわりと癒してくれます。ロウリュには珍しい“水晶”を使用しており、幻想的な輝きとともに心まで浄化されるような感覚に。自然の中で楽しむサウナは、まさに至福のひとときです。

マウントピア黒平では、雄大な自然と心地よい温もりが融合した特別な時間が流れています。バーベキューもサウナも、すべてが非日常のご褒美。五感を満たす癒しの宿です。