【朝だ生です旅サラダ】長野県白馬のスキー場、レストラン そばを紹介

2025年6月7日放送のテレビ番組「朝だ生です旅サラダ」の『長野白馬で新緑の高原リゾートを楽しむ!』で長野県白馬が放送されました。
ここでは 石田ひかり さんがゲストとして登場してその魅力を紹介してくれたので情報をまとめてみました。
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目次
長野県白馬お勧めスポット5選
白馬岩岳マウンテンリゾート
白馬岩岳マウンテンリゾートは、標高およそ1300メートルの岩岳山頂に広がるスキー場。大自然に囲まれたその景色は、訪れる人々に心に残るひとときを提供します。
2023年の秋に新たに登場した「HAKUBA GIANT SWING(ジャイアントスウィング)」は、地上から約10メートルの高さに設置された巻き上げ式の大ブランコ。
標高1100メートル地点から飛び出すようなスリルと、遮るもののない大パノラマが体験できる点が、多くの人の注目を集めています。風を切る音、目の前に広がるアルプスの絶景、すべてが非日常。
まるで空を飛んでいるかのような浮遊感に、思わず声がこぼれてしまうでしょう。
五感を刺激するこのアクティビティは、大人から子どもまで楽しめる新たな目玉。日常を離れ、心のリセットにもぴったりですね。
・住所:長野県北安曇郡白馬村北城12056
・電話:0261-72-2474
・電話:0261-72-2474


白馬農場 農かふぇ キッチン&マルシェ
白馬村にある「白馬農場 農かふぇ キッチン&マルシェ」は、自家栽培の新鮮な食材をふんだんに使った料理が楽しめる注目のレストラン。
店内では、白馬農場で育てられたお米や朝採れの野菜を使ったメニューが並び、素材の味わいを活かしたやさしい料理が味わえます。
看板メニューのひとつ「白馬農場の米 おにぎり定食」は、ふっくら炊き上げたおにぎりに地元野菜の小鉢が添えられ、素朴ながらも贅沢な一皿。口に入れた瞬間に、お米の甘みと香りが広がります。
また、「ビーツとクリームチーズ」の一品も人気。鮮やかな色合いとほんのりとした甘み、クリーミーなチーズとの相性が絶妙で、見た目にも楽しい料理ですね。
お土産や野菜を購入できるマルシェスペースも併設されており、白馬の恵みを持ち帰ることも可能。農場のぬくもりを感じるひとときが待っています。
・住所:長野県北安曇郡白馬村神城23603-1
・電話:0261-75-3202
・営業時間:9:00-17:00
・定休日:木曜
・電話:0261-75-3202
・営業時間:9:00-17:00
・定休日:木曜


Hygge Chalet Hakuba
Hygge Chalet Hakuba(ヒュッゲ シャレー)は、自然のぬくもりと北欧の「ヒュッゲ」な雰囲気を大切にした、本格派のログハウス宿泊施設。日本ログハウス協会から優秀賞を受賞した実績もあり、デザイン性と快適性の両方を兼ね備えています。
リビングには、5.2メートルもの高さを誇る吹き抜け空間が広がり、開放感が格別。JOTUL製の薪ストーブが備えられており、薪がはぜる音や揺らめく炎が心をゆっくりとほどいてくれるでしょう。
建物には、本物の自然素材が随所に使われていて、木の香りや手ざわりが、滞在そのものを豊かにしてくれます。まさに“暮らすように泊まる”が叶う場所。
ちなみに、女優の石田ひかりさんが白馬に滞在する際の定宿としても知られており、その居心地の良さと上質な空間はお墨付き。
都会の喧騒を離れ、大切な人と静かに過ごす時間にぴったりな場所ですね。
・住所:長野県北安曇郡白馬村北城2937-264


手打ちそば 山品
「手打ちそば 山品」は、白馬エリアで長年愛されている名店のひとつ。地元の人はもちろん、有名人たちも足を運ぶそば屋として知られています。
提供されるそばは、白馬・新行地区で栽培されたそば粉を使用したこだわりの逸品。地粉ならではの風味と、白馬の澄んだ雪解け水で仕上げた喉ごしのよさが、食通たちを虜にしています。
中でも評判なのが「十割蕎麦」。つなぎを一切使わず、そば粉100%で打たれたそばは、香り高さと自然な甘みが際立ち、噛むほどに味わい深い。
一口すすれば、まるで山の清流をそのまま味わっているかのような感覚に包まれますよ。
素朴ながらも職人の技が光るそばは、白馬を訪れたなら一度は味わっておきたいものですね。
・住所:長野県大町市美麻新行14658
・電話:0261-23-1230
・営業時間:11:00-売り切れ次第終了
・定休日:金曜日
・電話:0261-23-1230
・営業時間:11:00-売り切れ次第終了
・定休日:金曜日


ao LAKESIDE CAFE
ao LAKESIDE CAFEは、長野県の青木湖のほとりに静かに佇むカフェレストラン。四季折々の自然に包まれ、まるで絵画のような風景の中で過ごせる特別な場所です。
目の前に広がる青木湖は、日本でもトップクラスの透明度を誇り、晴れた日には湖面に北アルプスの山並みがくっきりと映り込みます。その静けさと美しさが、訪れる人の心をそっと癒やしてくれるでしょう。
このカフェでは、こだわりの食材を使ったランチやスイーツ、香り高いコーヒーが楽しめます。自然の中でいただく料理は、何倍にも美味しく感じられますね。
また、テラス席では湖を間近に感じながらのんびりと過ごすことも可能。時間を忘れて、ゆったりとしたひとときを味わえます。
都会ではなかなか味わえない、湖畔ならではの贅沢な癒し空間。そんな特別な一日がここには待っています。
・住所:長野県大町市平21462-1
・電話:0261-85-4010
・営業時間:8:00-20:00
・電話:0261-85-4010
・営業時間:8:00-20:00


まとめ
今回は長野県白馬お勧めスポット5選を紹介しました。
旅行やお出かけにピッタリですし、 一生の思い出に残る名スポットですので是非訪れてみてください。
■是非読んでおくべき必読記事
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